「飲食店の集客、TikTokで成功できる？」そのような疑問を抱えている飲食店オーナーや経営者の方も多いのではないでしょうか。SNSマーケティングが主流となる中、TikTokの爆発的な人気は無視できません。しかし、その効果的な活用方法や、実際の集客への影響については、まだ多くの疑問が残されています。本当にTikTokは飲食店の集客に有効なのか？それとも、他のSNSプラットフォームの方が適しているのか？本記事では、TikTokを活用した飲食店の集客戦略について、その効果や注意点を詳しく解説します。成功事例や具体的な施策、さらには陥りやすい落とし穴まで、幅広くカバーしますので、ぜひ最後までご一読ください。飲食店の集客はTikTokよりインスタがおすすめ出典：総務省（https://www.soumu.go.jp/main_content/000887659.pdf）から弊社が作成飲食店の集客戦略において、SNSの活用は非常に効果的です。しかし、どのプラットフォームを選ぶかで、その効果は大きく変わります。総務省の調査結果を分析すると、TikTokよりもInstagramの方が飲食店の集客に適していると考えられます。まず、全年代での利用率を比較してみましょう。SNS利用率Instagram50.1%TikTok28.4%この数字からも、Instagramの方が幅広い年代に浸透していることがわかります。さらに、飲食店の主要なターゲット層である20代から40代の利用率を見てみると、その差はより顕著です。年代InstagramTikTok20代73.3%47.9%30代63.7%27.3%40代48.6%21.3%加えて、女性の利用率に注目すると、Instagramが58.9%であるのに対し、TikTokは31.2%となっています。飲食店の集客において女性の影響力が大きいことを考えると、この差は重要な意味を持ちます。Instagramは写真や短い動画の投稿に適しており、料理の見た目や店の雰囲気を効果的に伝えられるというのが利点です。一方、TikTokは主に動画コンテンツに特化しているため、日々の料理や店舗の様子を投稿するのに時間がかかります。大阪の飲食店で少しでもインスタグラムに興味がありましたら、ぜひ弊社にお声がけください。適切なプランと方法をご提案いたします！飲食店の集客をTikTokで行う4つの効果TikTokを活用した飲食店の集客には、以下の4つの効果が期待できます。ハッシュタグによる拡散食べログへのリンク設定位置情報機能の利用充実したレコメンド機能ハッシュタグによる拡散TikTokでは、飲食関連のハッシュタグが非常に人気で、強い拡散力を持っています。例えば、「#TikTokグルメ」は2023年5月時点で46.2兆回も閲覧されており、その影響力の大きさが明らかです。飲食店がこうしたハッシュタグを効果的に活用することで、投稿の到達範囲を広げ、多くの方々に店舗情報を届けられます。また、地域名を含むハッシュタグなども組み合わせると、より的確なターゲティングも可能です。結果として適切なハッシュタグ設定により、飲食店の投稿が多くの目に触れる機会も増え、効果的な集客につながります。食べログへのリンク設定2021年4月から、TikTokと「食べログ」のリンク連携機能が導入されました。この機能により、TikTokの動画から直接「食べログ」の店舗情報ページにアクセスできます。つまり、ユーザーは動画視聴後すぐに、店舗の詳細情報を確認し、予約までスムーズに行える状態になっているわけです。このことから、TikTokの動画で店舗の魅力を効果的に伝え、「食べログ」のリンクを通じて詳細情報の確認や予約へとつなげられます。この仕組みにより、視聴者を潜在的な顧客へと変えられる可能性も高いです。位置情報機能の利用TikTokには位置情報機能が標準搭載されています。この機能を活用すると、ユーザーは投稿された動画から簡単に店舗の場所を特定し、地図アプリで経路を確認できます。この機能の重要なポイントは、ユーザーの来店行動を促進できることです。動画を見て興味を持った方が、すぐに店舗の場所を確認し、実際に訪れる可能性が高まります。そのため、TikTokでの投稿には必ず位置情報を記載することをおすすめします。充実したレコメンド機能TikTokには、AIが自動でユーザーの好みを分析し、おすすめの投稿を表示する「レコメンド」機能があります。飲食関連の動画をよく閲覧する方に対して、自動的に飲食店の投稿をおすすめする仕組みです。このTikTokのレコメンド機能を上手に使うことで、飲食店は自然な形で潜在顧客にアプローチし、新規顧客の獲得につなげられます。ただし、レコメンドされるためには、魅力的なコンテンツ作りと適切なハッシュタグの使用を行っていることが前提です。とはいえ、TikTokの利用率は総務省の調査結果によると、全年代で28.4%ですが、10代では66.4%、20代では47.9%と若年層で特に高くなっています。年代TikTok利用率10代66.4%20代47.9%30代27.3%40代21.3%50代20.2%60代11.8%このデータを踏まえると、若い世代をターゲットにした飲食店にとって、TikTokは非常に効果的なプロモーションツールとなり得ることがわかります。飲食店における集客とTikTokの相性が良い理由飲食店の集客においてTikTokが効果的なツールとして注目されている理由は、以下の3点に集約できます。効率的に集客ができる料理・店の雰囲気を伝えられる費用をかけず始められる効率的に集客ができる飲食店にとってTikTokの魅力は、店舗の位置情報活用と食べログとの連携です。ユーザーが動画を通じて興味を持った場合、位置情報機能で簡単に店舗を見つけられます。さらに、食べログとのリンク設定により、視聴者は直接予約ページにアクセスできます。この仕組みにより、動画視聴から実際の来店までの流れがスムーズになり、効果的な集客が可能です。また、食べログの評価や口コミ情報と組み合わせることで、新規顧客の獲得やリピート率の向上にもつながります。料理・店の雰囲気を伝えられるTikTokの強みは、ショート動画を通じて飲食店の魅力を短時間で効果的に伝えられる点です。わずか数十秒の動画で、料理の調理過程や盛り付け、店内の雰囲気などを印象的に表現できます。この見た目による訴求力は、従来の文字や静止画による情報発信とは一線を画します。さらに、TikTokの編集機能やフィルターを活用することで、専門知識がなくても魅力的な動画コンテンツを作成できる点もポイントです。料理の色彩を鮮やかに表現店内の温かみのある雰囲気を演出調理過程の臨場感を伝えるこのような利点を活用し、短時間で店舗の個性や特徴を効果的に伝えることができれば販促効果も期待できます。これにより、ユーザーの記憶に残りやすく、実際の来店意欲を高められるのです。費用をかけず始められるTikTokの大きな魅力の1つは、低コストで運用を開始できる点です。特に予算が限られている小規模な飲食店や新規オープンの店舗にとって大きなメリットとなります。アカウント作成や動画の投稿が無料であることにより、高額な広告費用をかけずに自店のプロモーションを始められます。動画の撮影にはスマホで十分であり、アプリ内の編集機能やフィルターを使えば、プロ級のコンテンツを作成できます。つまり、外部の制作会社に依頼する必要がなく、コストを抑えながらも質の高い動画を制作できるわけです。動画を撮るという形式上、手軽に投稿するまでに時間を要することも少なくありません。この点、インスタグラムは写真や短い動画を中心としたコンテンツで、飲食店で誇る見た目のインパクトを伝えるのに適しています。大阪で飲食店を経営されている皆様、SNSマーケティングにご興味はありませんか？弊社では、お客様のニーズに合わせた最適なプランと戦略をご提案いたします。お気軽にご相談ください。一緒に、あなたのお店の魅力を伝えていきましょう！TikTokで飲食店の集客効果を高める6つの方法TikTokを活用して飲食店の集客効果を高めるには、以下のポイントを押さえましょう。ハッシュタグを設定するトレンドを意識して投稿するリンクを貼り付ける運用代行者に依頼する他店との差別化を意識するインフルエンサーに頼るハッシュタグを設定するTikTokで集客効果を高めるには、適切なハッシュタグの活用が欠かせません。以下のタグを使うことで、グルメ情報を求めるユーザーに自然と投稿が届きやすくなります。#TikTokグルメ#TikTokグルメマップ#TikTokスイーツ#TikTokグルメ（地名）ハッシュタグは投稿ごとに厳選し、関連性の高いものを3〜5個程度使用するのが理想的です。ただし、過剰な使用は逆効果になる可能性があるため、注意が必要です。トレンドを意識して投稿するTikTok集客を成功させるには、変化するトレンドを意識した動画制作が重要です。アプリの「トレンド」セクションを定期的にチェックし、人気の動画やハッシュタグ、クリエイターの傾向を把握しましょう。トレンドを取り入れる方法には、以下の3つが挙げられます。流行の楽曲や振り付けを料理紹介に活用季節のイベントや話題のニュースに関連付けた投稿人気のBGMを使用（TikTok公式提供の音源は権利問題なし）ポイントは、トレンドを活用しつつ、自店の特徴や魅力とのバランスを保つことです。トレンドに過度に依存すると、お店本来の魅力が薄れてしまう恐れもあります。リンクを貼り付ける動画投稿の際は、お店のホームページや他のSNSアカウントへのリンク設定を忘れずに行いましょう。複数のSNSを活用している場合、それらへの誘導により多角的な集客が可能になります。例えば、TikTokで料理の魅力を紹介した後、Instagramでより詳細なメニュー情報を提供したり、Facebookでお店の雰囲気や最新情報を共有したりすることで、ユーザーの関心をさらに深められます。また、予約サイトへのリンクを設置することで、視聴者の即時行動を促せます。ユーザーが興味を持った瞬間に予約や来店につながるよう、適切なリンク設定を心がけることが大切です。TikTokの動画を見て興味を持ったユーザーが、スムーズに次のステップに進めるような環境づくりを意識しましょう。運用代行者に依頼するTikTok運用に時間を割けない場合、専門業者への委託も一案です。費用は発生しますが、プロの知見を活用できるメリットがあります。代行業者は最新のアルゴリズムやトレンドに精通し、効果的な戦略を立案します。また、質の高いコンテンツ制作や細やかな運用ノウハウも持ち合わせていることも強みです。ただし、委託時は自店の魅力が正確に伝わるよう、密なコミュニケーションが欠かせません。定期的な状況確認や戦略の見直しも行えば、時間や専門知識の不足を補い、より効率的なTikTok活用が期待できます。他店との差別化を意識するユーザーの関心を引くには、独自性のある差別化ポイントを確立することが肝要です。TikTokでは多くの飲食店が情報発信しているため、際立つ特徴を持たせてください。差別化の例は、以下のとおりです。特殊な調理法や珍しい食材ユニークな店内装飾特別なサービスお店の歴史やオーナーの想い従業員の個性地域の特産品を使用した料理地元文化を取り入れたイベント自店の強みや価値観を明確に打ち出すことがポイントです。単に他店と異なるだけでなく、真の独自性を表現することで、TikTok上でユーザーの興味を惹きつけることができます。インフルエンサーに頼るTikTokのグルメ系インフルエンサーは強い影響力を持ち、短期間で大きな集客効果をもたらす方法です。効果的に活用するには、まず自店のターゲット層に適したインフルエンサーを選定してください。インフルエンサー選びの際は、フォロワー数だけでなく、投稿内容や雰囲気、フォロワーとの関係性も考慮しましょう。依頼時は、料理紹介にとどまらず、店の雰囲気や特徴的なサービスも含めた総合的な魅力を伝えるよう依頼するのが効果的です。ただし、費用対効果のバランスや、一時的な集客だけでなくリピーター獲得につながる施策も併せて検討することが大切です。飲食店がTikTokで集客する際の注意点ここでは、TikTokを上手に使う際に注意すべき重要なポイントについて解説します。特に以下の2点に気をつける必要があります。炎上のリスクがある批判・誹謗中傷を受けることがある炎上のリスクがあるSNSの運用において、最も警戒すべきは炎上のリスクです。TikTokも例外ではありません。一度炎上すると、その影響は広範囲に及びます。予約のキャンセルが続出するだけでなく、店舗の評判が大きく損なわれ、長期的な経営に深刻な影響を与えるのです。炎上を未然に防ぐには、投稿内容を慎重に検討することが肝心です。利用者の目線に立って、次のような点に注意しましょう。不適切な表現や差別的な内容著作権や肖像権の侵害誤解を招く可能性のある表現店舗や料理の魅力を正直に伝えているかさらに、万が一炎上した際の対応策を事前に用意しておくことも重要です。迅速で誠実な対応が、被害を最小限に抑える鍵となります。批判・誹謗中傷を受けることがあるTikTokでは、投稿に対して様々な反応が寄せられます。中には厳しい批判や心ない中傷を受ける可能性もあります。このような否定的なコメントは、店舗のイメージを傷つけるだけでなく、スタッフの意欲低下にもつながりかねません。批判や中傷への対策として、以下のポイントを押さえておきましょう。冷静に対応する建設的な批判は受け入れる明らかな中傷には毅然と対応する法的措置の検討また、定期的にコメント欄を確認し、問題のある投稿に迅速に対応することも大切です。重要なのは、批判や中傷を過度に恐れないことです。適切に対応することで、むしろ店舗の誠実さや顧客対応における質の高さをアピールする機会にもなります。常に前向きな姿勢で、TikTokを通じた顧客とのコミュニケーションを大切にしていきましょう。まとめ：効果を引き出すために戦略的な取り組みを飲食店がTikTokの効果を最大限に引き出すには、戦略的な取り組みが欠かせません。ハッシュタグの活用やトレンドの取り入れなど、様々な手法を組み合わせることで、より多くの見込み客にアプローチできます。ただし、炎上の危険性や批判への対処など、慎重な運営が求められます。専門家のサポートを得ることも、効果的な選択肢となるでしょう。大阪で飲食店を経営されている皆様、インスタグラムを活用した集客にご興味はありませんか？弊社では、お店の魅力を最大限に引き出すインスタグラム戦略をご提案いたします。経験豊富なスタッフが、あなたのお店に合わせたカスタマイズプランをご用意。SNSを通じて新規顧客の獲得や既存客との絆を深める方法をお教えします。インスタグラムの可能性を一緒に探ってみませんか？お気軽にご相談ください。【この記事の参考文献・サイト】出典：総務省（https://www.soumu.go.jp/main_content/000887659.pdf）